Мастер-класс «Потребительская оценка качества шоколада, реализуемого на рынке г.о. Орехово-Зуево» в ППК ГГТУ
29 января преподаватели Тихонова Н.В. и Чередниченко Н.Ю. провели мастер-класс «Потребительская оценка качества шоколада, реализуемого на рынке г.о. Орехово-Зуево» по дисциплине » Основы экономики, менеджмента и маркетинга» и МДК 02.01 Оценка качества товаров и основы экспертизы, для обучающихся группы ЭК.17А
На мастер-классе студенты узнали принцип анализа товарной информации и способы проведения органолептической оценки качества шоколада.
Со способами фальсификации шоколада ребят познакомил почетный гость и внешний эксперт мероприятия — Директор по качеству ООО » ТопПродукт» Манылов С.В.
Благодарим эксперта и всех участников!